Энергетическая ценность: На 100 г продукта (среднее значение): белки 10 г, жиры 2,5 г, углеводы 26,0 г. 691,35 кДж / 165 ккал.
Способ приготовления: Варка: варить в подсоленной кипящей воде 5–7 мин после всплытия. Сковорода: обжарить на смазанной маслом сковороде 2–3 мин, добавить немного воды и готовить под крышкой 7–10 мин. Пароварка: готовить 12-15 мин на смазанном маслом поддоне.